تارت گوشت
تارت گوشت
(این دستور توسط سرکار خانم هانا ارسال شده که از این طریق از ایشان کمال تشکر را داریم)
مواد لازم:
روغن ……………………….. یک چهارم پیمانه
پیاز رنده شده ………………. یک عدد
گوشت چرخ کرده ………….. ۷۰۰ گرم
بیسکویت ترد ……………….. یک پیمانه
تخم مرغ …………………….. دو عدد
فلفل دلمه ای خردشده ….. یک پیمانه
نمک و فلفل …………………. به مقدار دلخواه
زعفران “زرمــان” ……………. یک قاشق چایخوری
طرز تهیه:
گوشت ، پیاز و فلفل دلمه ای را در یک قاشق روغن سرخ می کنیم ، نمک و فلفل و زعفران را اضافه می کنیم . بیسکویت ترد خرد شده و تخم مرغ را اضافه می کنیم و مواد را خوب ورز می دهیم. ظرف مخصوص فر را چرب می کنیم . مواد را در ظرف می ریزیم و یک ساعت در فر با درجه حرارت ۱۷۰ درجه سانتی گراد می گذاریم تا کامل بپزد.
baraye ghazaha axashonam bezari khoob mishe 😉
سلام دوست عزیز، خانم هلیا
حتما سعی میکنیم تا در صورت پیدا کردن عکس مناسب غذاها، از آنها استفاده کنیم.
شما هم اگر عکس مناسبی دارید لطفا برای ما ارسال کنید.
ممنون از دقت شما