هوموس

 

 

 (ارسال رایگان زعفران زرمــان به درب منازل خدمتی جهت آسودگی شما  عزیزان)

زعفران “زرمــان”  تهیه شده از مرغوب ترین زعفران سرگل قائنات و خراسان رضوی

با زعفران “زرمــان” غذایی لذیذ و خوشرنگ و عطر را تجربه نمایید…

 

هوموس یا حمص، در حقیقت نوعی اردور یا پیش‌غذاست که می‌توان آن را یکی از جذابیت‌های آشپزی خاورمیانه به حساب آورد.

(این دستور توسط سرکار خانم “هانا کاکوند” برای ما ارسال شده که از این طریق از ایشان کمال تشکر را داریم)

سادگی این دستور آشپزی در کنار ویژگی‌های غذایی آن هوموس را تبدیل به یک پیش غذا نموده است که به عنوان یک شام سبک در کنار سالاد یا به عنوان یک میان وعده برای فرزندان‌تان بی‌نظیر است.

***هوموس رقیق به عنوان یک سس در کنار گوشت، مرغ و ماهی هم کاربرد دارد***

مواد لازم:

نخود پخته ————————  ۲۵۰ گرم

مایونز ——————————  ۱۲-۱۰ قاشق غذاخوری

سیر ——————————- دو تا سه حبه

آبلیموی تازه ——————— پنج تا شش قاشق غذاخوری

روغن زیتون ———————–  یک‌چهارم پیمانه

نمک  ——————————  به میزان لازم

فلفل قرمز ————————  ۲ قاشق چای‌خوری

 

طرز تهیه:

– نخود و سیر را داخل مخلوط کن می ریزیم تا به شکل خمیر درآید.

– آبلیمو، روغن زیتون، نمک، فلفل قرمز و مایونز را با هم آمیخته و به مواد داخل مخلوط کن اضافه میکنیم تا مواد کاملا با هم یکدست شود.

– هوموس را در یک ظرف مناسب ریخته و روغن زیتون باقیمانده را روی آن بدهید. فلفل قرمز را روی آن پاشیده و سرو نمایید.

نکات:

– نسبت نخود و آبلیمو و مایونز را بنا به ذائقه خود تغییر دهید

– کمی جعفری یا گشنیز ساطوری هم می‌توان به هوموس اضافه کرد

 

 

 عطر و رنگ طبیعی زعفران را با “زرمــان” تجربه نمایید

زعفران “زرمــان” کیفیتی بی نظیر، مرغوبیتی بی رقیب

(ارسال رایگان به درب منازل و شهرستانها)

با ما تماس بگیرید… 

 

منبع: سایت زعفران زرمــان

 

تگ: هوموس – هموس – حمص – هومس – طرز تهیه هوموس – طرز تهیه هموس – طرز تهیه هومس – طرز تهیه حمص

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

کد امنیتی (لطفا مقدار عددی را در جای خالی پر نمایید) *