سالمون سوخاری

سالمون سوخاری

(این دستور توسط سرکار خانم هانا ارسال شده که از این طریق از ایشان کمال تشکر را داریم)

 

    مواد لازم:

ماهی سالمون فیله شده   ……………. به تعداد نفرات

پیاز رنده شده متوسط   ………………… یک عدد

آرد سوخاری ………………………………. به میزان لازم

فلفل و نمک ………………………………. به میزان دلخواه

روغن برای چرب کردن ظرف ……………. به میزان لازم

 

    مواد لازم برای سس:

مایونز   …………………………………… یک قاشق مرباخوری

ماست  …………………………………… یک قاشق غذاخوری

شوید ……………………………………… یک قاشق غذاخوری

گردو آسیاب شده ……………………….. یک قاشق غذاخوری

لیمو ترش …………………………………. یک عدد

نمک و فلفل ………………………………. به میزان دلخواه

 

    طرز تهیه:

فیله های سالمون را پس از شستن با پیاز رنده شده و نمک و فلفل نیم ساعت استراحت می دهیم.

برای تهیه سس تمام مواد را باهم مخلوط می کنیم و آب لیمو ترش را اضافه می کنیم.

سپس ماهی ها را در آرد سوخاری زده و در ماهیتابه چرب شده سرخ می کنیم . چون ماهی سالمون از ماهی های چرب است برای سرخ کردن از روغن کم استفاده کنید.

 

زعفران “زرمــان” کیفیتی بی نظیر، قیمتی بی رقیب

 عطر و رنگ طبیعی زعفران را با “زرمــان” تجربه نمایید

(ارسال رایگان به درب منازل و شهرستانها)

One Response to سالمون سوخاری

  1. helia says:

    mazaeye in ghaza fogholadast

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

کد امنیتی (لطفا مقدار عددی را در جای خالی پر نمایید) *